松原製餡所、季節感ある商品投入 成熟市場も売上げ2桁増
松原宏社長
【関西】神戸市中央区で、主に企業向けのあんこ製造・販売を手掛ける老舗企業「松原製餡所」の17年10月期決算は、前年比2桁伸長と好調に推移した。 7月にはブルーベリー餡やラムネ餡、8月には白桃餡やパイン餡など、月ごとに季節感のある商品を投入する同社。売上げが落ちる7～9月に、ラムネ餡などのヒットで売上げが前年を大きく上回ったことも要因となった。 松原宏社長は「かつては1000社近くあった製餡業者は現在370社に減少している。
松原宏社長
【関西】神戸市中央区で、主に企業向けのあんこ製造・販売を手掛ける老舗企業「松原製餡所」の17年10月期決算は、前年比2桁伸長と好調に推移した。 7月にはブルーベリー餡やラムネ餡、8月には白桃餡やパイン餡など、月ごとに季節感のある商品を投入する同社。売上げが落ちる7～9月に、ラムネ餡などのヒットで売上げが前年を大きく上回ったことも要因となった。 松原宏社長は「かつては1000社近くあった製餡業者は現在370社に減少している。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
