河岸ホテル、アートなかき氷3種 アンディー・ウォーホルのバナナイメージで

ニュース 外食 2021.08.20 12278号 12面

 【関西】めいが運営するアートホテル「河岸ホテル」1階のカフェ「KAGAN FOOD STUDIO」(京都市下京区)は1日から、アンディー・ウォーホルのバナナのアートワークから着想を得た「バナナ×キャラメルナッツ」=写真=などアーティスティックなかき氷3種類を販売している。
 同ホテルは「若手アーティストが住みながら制作活動を行う」というコンセプトをもとに、19年11月1日にオープン。京都中央卸売市場付近にある野菜卸の女子寮兼倉庫をリノベーションし、ア

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