ECC国際外語専門学校ホテル・観光学科生が期間限定のカフェ 福島県の復興支援目的に

ニュース 外食 2021.12.03 12332号 12面
ECC国際外語専門学校ホテル・観光学科ホテルコース生が企画・運営するカフェ「カフェ・ラポール」の11代目カフェ・ラポールスタッフ

ECC国際外語専門学校ホテル・観光学科ホテルコース生が企画・運営するカフェ「カフェ・ラポール」の11代目カフェ・ラポールスタッフ

 【関西】ECC国際外語専門学校ホテル・観光学科ホテルコース生が企画・運営するカフェ「カフェ・ラポール」を、3日から5日までの期間限定で大阪市北区中崎西の同校9階ホテル実習室で開催している。東日本大震災で被災した福島県の復興支援を目的に始めた同カフェは、今年で11回目。これまで、9256人が来店し、663万5087円を同県に寄付している。
 在学期間に学んだ接客技術でお客さまを迎え、1杯1杯丁寧にドリップしたコーヒーを提供する。カフェの売上げは、災害復

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