ベン・ウィルソン参事官
会場でラムチョップを手にする二戸浩二シェフ
ニュージーランド貿易経済促進庁は24日、東京都内で「ニュージーランド・フード・コネクション2013」を開催し、多様な農・水・畜産品を用いた多彩な調理品を試食も交えて紹介した。清浄で豊かな自然を背景に、安全性やトレーサビリティーなど、高度な品質管理を基盤とする同国の食の付加価値をアピールした。出展企業数も年々増加しており、今年は21社がブースを並べた。会場は約600人の業界関係者でにぎわった。 同庁のベン・ウィルソン商務参事官は、「NZの対外輸出品の
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