吉田食品、秋・冬業務用食品展示会開催 新サービス「メニュー表づくり」開始
変わり味ラーメン6品を試食提案
飯野浩嗣専務
吉田食品は19日、前橋市のグリーンドーム前橋で「秋・冬の業務用食品展示会」を開催した。「様々な『食材』から『旨い』の提案まで」をテーマに開催された展示会では約80社が出展。冬の行楽需要を控えたレジャー・リゾート施設関係者ら約400人が来場した。 展示会では、農産・畜肉・水産などの素材から、同社が新サービスとして開始した「メニュー表づくり」まで幅広い提案を行った。「メニュー表づくり」は、メニュー表が古くなっていて、来店者にきちっと料理のアピールができ
