まるか食品は21日、「ペヤング 北海道ジンギスカン風やきそば」=写真=を発売した。 同品は、北海道の郷土料理とされるジンギスカンをイメージした商品で、乾燥羊肉を使用し、忠実にジンギスカンを再現した。税抜き希望小売価格185円で販売している。 具材の羊肉は、ラム肉を使用。この羊肉を独自の製法で臭みのない食べやすく味付け加工した。ジンギスカンに欠かせない野菜類も豊富に使っている。 甘めの醤油味をベース
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
