UCCグループ、高品質ロブスタ提案 持続可能な調達に貢献
左から山下利奈ユーシーシーフードサービスシステムズ課長、土井克朗UCCコーヒーアカデミー専任講師、里見陵UCCジャパンサステナビリティ経営推進担当役員
「ファインロブ」を使用した「ダブルネルドリップ アイスコーヒー～ファインロブ～」
UCCグループは今後予想される新興国などでのコーヒー需要拡大に対して、気候変動による栽培適地の減少などから懸念される供給とのミスマッチの解消を図るため、新たな選択肢を提案する。高品質な「ロブスタ（カネフォラ種）」の「ファインロブ」を使用した「ダブルネルドリップ アイスコーヒー～ファインロブ～」を、ユーシーシーフードサービスシステムズが運営するカフェ「上島珈琲店」で、10月1日から期間限定で販売する。栽培や精製方法などにこだわった「ファインロブ」のおいしさや魅力の浸透拡大に挑む
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