DAIZ、仏Roquette社と業務提携 海外戦略を加速
発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップ企業・DAIZは、海外戦略を加速する。24日、植物性由来原料の世界的リーディングカンパニーのフランス・Roquette社と資本業務提携を締結、協業での市場活性化を図ることを発表。共同研究による植物由来原料の価値向上や「ミラクルミート」の海外生産体制構築、肉・魚・乳代替などプラントベースフード（PBF）の海外供給を視野に入れるもので、両社の強みを生かし、世界的な需要拡大に対応する。
国内PBF市場は22年も伸
