【北海道】札幌ラーメン「武蔵」は東武百貨店池袋店レストラン街に出店し、東京に初進出する。近く百貨店側と正式契約を結び、7月11日からの営業を予定している。 「武蔵」が出店するのは東武百貨店池袋店11～15階にあるレストラン街「スパイス」の12階。約30坪の店内に30席（カウンター10席、ボックス席20席）を備える。営業時間は午前10時～午後10時、年中無休。人気の味噌ラーメンや醤油ラーメンを主力にメニューを揃える予定。来年8月までの1年契約だが、売
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
