日糧製パンなど、「北海道産すこやかレシピ」活用のこだわり弁当を商品化
記者会見する日糧製パン・吉田勝彦社長（中央）、ノーステック財団・真弓明彦理事長（右）、吉田学園吉田松雄理事長（左）
「『北海道産すこやかレシピ』を活用したこだわり弁当」2品
【北海道】日糧製パンとノーステック財団（北海道科学技術総合振興センター）、札幌保健医療大学（吉田学園）は20日、3者で共同開発した「『北海道産すこやかレシピ』を活用したこだわり弁当」の発表会見を行った。
「北海道すこやかレシピ」は、ノーステック財団が組織した「食と医の健康研究会」メンバーで札幌保健医療大学保健医療学部長の荒川義人教授らが監修、栄養学科教授や栄養士、フードコーディネーターなど栄養学専門家が考案した108種類のレシピ集。今回、初めて同レ
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