ブロガーにポーク料理を紹介する山本シェフ
米国食肉輸出連合会（USMEF）は6月28日、東京都中央区の銀座三越11階のセストセンソに料理ブロガー24人を招待し、山本秀正氏によるアメリカン・ポークのトークショーを行った。 山本秀正氏は、元アメリカ大統領の料理人で、ロナルド・レーガン元大統領以降、ブッシュ氏、クリントン氏と歴代3大統領の就任晩餐会総料理長として料理を振舞った経緯を持つ人気のシェフ。 この日、山本氏が紹介したレシピは、「アメリカン・ポーク ロースハムのカ
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