《ドミニク・ブッシェ特別料理賞味会 来月17・18日に開催 》 明治記念館（東京都港区、０３・３７４６・７７０５）は、フランス食文化を紹介するイベントをシリーズで開催している。今回は二ツ星シェフ・ドミニク・ブッシェ氏が創り出すフランス料理とワインのハーモニー「ドミニク・ブッシェ特別料理賞味会」を開催する。同氏はコニャック地方で注目されているハイセンスな田舎風ホテルレストラン「ル・ムーラン・ド・マルクーズ」のオーナーシェフ、最年少の二ツ星シェフとしての名声を守りながらゴー・ミヨ
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