㈱日鉱共石（本社‐東京都港区、０３・５５７３・６１００）は、高吸水米「ＥＲ21」の専用生産工場を神奈川県に設置する。来年初めに稼働予定で建設計画を進めている。工場稼働を機にＥＲ21使用の商品化第一号「こりゃう米（白飯）」に続き、混ぜごはん、おかゆなど新商品開発を積極化する。当面はグループＣＶＳチェーンのエーエム・ピーエム（ａｍ／ｐｍ）・ジャパンで販売するが、生産アイテム増加に伴い販売チャネル開拓にも動き出す。 ＥＲ21は温度と加圧で米の含水率を六五％ま
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