（株）カフェックス（震災のため仮事務所、大阪市、０６・６１４・９６５１）は生豆からコーヒーを入れるコーヒーメーカーカフェックス１０（一〇杯用）に続き、３月から業務用向けにカフェックス５０（ホット・アイス各々五〇杯同時に抽出）を新発売した。生豆を使うことにより、豆の使用量が半分以下となるほか、一台で焙煎、冷却、ミル、ドリップ、保温の五役をこなし、操作はボタン一つでマイコン操作。焙煎した豆は湿気に弱く酸化しやすいうえに香りと味の劣化が進むが、収穫後も生命力をもちカビさえ生じない生
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