大阪食糧事務所（大阪市北区、０６・９４３・９６９１）と大阪府流通対策室は、政府備蓄米を原料とした袋詰精米を、一般消費者向けに「たくわえくん」とネーミング、６月２５日から大阪府の一五卸業者を通じて販売している。 平成６年度産と平成７年度産のコメは豊作だった経緯もあり、両年度産を合わせて昨年の１０月末で、合計約二五五万ｔのコメが蓄蓄されている。食糧庁は現在一五〇万ｔを基本としてコメの備蓄を行っているため、コメは過剰気味である。そこで、同庁は備蓄米の販売促進
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
