日本フランスパン友の会（東京都千代田区、パンニュース社内、０３・３８６２・６０４１、藤井幸男会長）は、パンづくり講習会を８月に東京と大阪で開く。 ▽東京会場（８月１２日、午前１０時～午後４時）=会場は、日本パン技術研究所（東京都江戸川区） 講師=ジャン・ルイ・ブリ氏（ＭＯＦ協会特別会員） 協力=昭和産業 講習品目=（１）スパルト麦のパン（２）栗入りパン（３）昔風バゲット（４）地方の
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