群馬・栃木にマイクロブルワリーオープン 発泡酒免許で3社
群馬県・沼田市、吾妻郡、栃木県・安蘇郡に発泡酒免許によるマイクロブルワリーが相次いで登場した。三社はいずれも日本マイクロブルワーズ協会(JMA=東京都港区、03・3423・0404)推奨の「エクストラクト」醸造システムを採用しており、少量生産や酒税軽減といった「発泡酒免許の特徴」を生かし、低価格ビール(発泡酒)の提供を行っている。 三社の事業概要は以下の通り。 〈沼田ドイツ村ケイニッヒクロルト〉▽事業主=沼田ふるさと振興(株)(
群馬県・沼田市、吾妻郡、栃木県・安蘇郡に発泡酒免許によるマイクロブルワリーが相次いで登場した。三社はいずれも日本マイクロブルワーズ協会(JMA=東京都港区、03・3423・0404)推奨の「エクストラクト」醸造システムを採用しており、少量生産や酒税軽減といった「発泡酒免許の特徴」を生かし、低価格ビール(発泡酒)の提供を行っている。 三社の事業概要は以下の通り。 〈沼田ドイツ村ケイニッヒクロルト〉▽事業主=沼田ふるさと振興(株)(