明星食品（株）（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、昨年１２月から永野博信新社長のもと工場の再編統合を進め、今年９月まで全国一一工場のうち四工場を閉鎖し、大幅なコストダウンによる競争力強化を図り、商品開発、営業体制の強化を含め今期から市場挽回に乗り出した。「この一年、競争できる体力を目指し、一連の改革を実施してきた。競争はさらに厳しくなっているが、今期から積極的な姿勢で戦える体制となった」と就任後初の記者会見で永野社長が表明した。 即席麺業界は
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