“ギンザのサヱグサ”といえば、子供服の一流老舗。その社長夫人である三枝政代氏が「優雅な食卓」（グラフ社刊、定価・税別一四〇〇円）を執筆した。サブタイトルに“素敵なお料理とテーブルセッティングでおもてなしを…”とあるように、もてなし料理の作り方や盛り付け方法などを紹介。三枝氏が「家庭で無理なく、自身が楽しみながら心配りできるように」というように、堅苦しくなく、押し付けがましくならないように配慮している。文章は最小限に抑え、カラー写真をふんだんに使った読み易い内容となっている。
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