岐阜「全州や」、「韓国の味」に客どっと、女性客が圧倒的

ニュース 外食 2001.07.27 8875号 6面

最近焼き肉店の人気とともに伸びているのが韓国料理。旅行者の増加や各種メディアでも取り上げられる機会が増え、日本でも本場の味を味わいたいという人が増えてきているようだ。そこで今回紹介するのが食の都・全州を名前に冠した「全州や」(岐阜県羽島郡柳津町蓮池三丁四三番地)。 韓国で食といえば全羅北道の全州。ビビンバやコンナムルクッパといった料理が有名で、韓国の人々もこの地を訪れた際には必ず口にするというほどだ。焼き肉チェーン店が多くひしめく国道沿いにあって、同店

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