おこわ米八、「餅入りおせち料理」発売へ、カネハツなど４社とコラボ
「おこわ米八」を展開する、（株）米八東日本（東京都武蔵野市、０４２２・３１・８９０１、結城勝一社長）は、このほどデパート向け新商材として「餅入りおせち料理（三段重）」を発売することを明らかにした。 開発に関しては、おせち料理はカネハツ食品（株）（名古屋市）、餅は（株）たかの（新潟県小千谷市）が担当し、素材調達は（株）ニッセン（名古屋市）がそれぞれのノウハウを持ち寄ってコラボレーションしている。特にカネハツ食品が３年前から技術導
「おこわ米八」を展開する、（株）米八東日本（東京都武蔵野市、０４２２・３１・８９０１、結城勝一社長）は、このほどデパート向け新商材として「餅入りおせち料理（三段重）」を発売することを明らかにした。 開発に関しては、おせち料理はカネハツ食品（株）（名古屋市）、餅は（株）たかの（新潟県小千谷市）が担当し、素材調達は（株）ニッセン（名古屋市）がそれぞれのノウハウを持ち寄ってコラボレーションしている。特にカネハツ食品が３年前から技術導
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