レンジ調理にも対応する「MagoKorokke（マゴコロッケ）」
【関西発】大阪市福島区のイタリアンレストラン「MICKS TASTE（ミックステイスト）」が手掛ける真っ赤なハート型の冷凍クリームコロッケ「MagoKorokke（マゴコロッケ）」の売れ行きが好調だ。昨年10月の発売以来、飲食店、キッチンカー経営者、ケータリング会社など取引先を次々増やし、今年6月には海外取引も決まった。コロナ禍で経営が悪化した飲食店が、アイデアコロッケで新たな販路を開拓している。
同品はオーナーシェフの松本秀樹氏の娘の「なぜ揚げ物
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