【関西発】UHA味覚糖は、細胞から健康を考える習慣を提案するサプリメント「オートファジー習慣PLATINUM」（60粒、税込み1万2960円）＝写真＝を、オートファジーの日（2月12日）に合わせて同社の健康・美容通販サイトで発売した。特許出願中の同社技術を活用し、水がなくても口の中ですぐ溶けるため、簡単に継続して摂取できるサプリメントだ。

　オートファジーとは細胞内で不要になったタンパク質などを分解し、栄養源として再利用する仕組みのことで、細胞の健康を守るための重要な機能だ。生活習慣や加齢から同機能が弱くなると、さまざまな疾患の原因になったり、寿命にも影響を与えたりすることがわかってきている。

　同社はノーベル賞を受賞した“オートファジー研究”に着目し、ベンチャー企業「AutoPhagyGO」との共同研究で開発した。オートファジーの働きに関わる二大成分ウロリチンとトランスレスベラトロールなど、エイジングケアに着目した厳選成分を高濃度で同品に配合した。

　キャンデーを中心とした菓子製造を手掛ける同社だが、今後は健康・美容の商品拡大も進め、「おいしさ」だけではなく、「やさしさ」も込めた商品づくりを行う。（奥美香）