大阪食品ロス削減コンソーシアム、食品ロス完全ゼロ化目指し実証実験を開始
大阪の食品ロス削減に向け、協定締結
【関西】ロスゼロ、東京海上日動火災、マグチグループで構成する大阪食品ロス削減コンソーシアムは17日、大阪府環境農林水産部、大阪商工会議所と、食品ロス削減につながる新たなスキーム（通称「大阪モデル」）の構築と新保険商品開発に向けて協定を締結した。スキーム運用の実効性検証と新保険設定のためのデータ収集を行う、官民連携の実証実験を10月末まで実施。将来的には同モデルにおける「食品ロス完全ゼロ化」を目指す。
「大阪モデル」は食品ロス削減につながる新たなスキーム。今回の実証実験では「
