小正嘉之助蒸溜所、「シングルモルト嘉之助」限定発売

酒類 ニュース 2022.06.01 12408号 06面

 【九州】小正醸造の子会社である小正嘉之助蒸溜所は24日、2022年限定仕様のシングルモルトジャパニーズウイスキー「シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION 59% 700ml」=写真=を数量限定で発売する。
 同品は17~19年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を使い製造した商品。シェリー樽で熟成した原酒をキーとし、複数の樽をヴァッティング。カスクストレングスでボトリングした。同社は「東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕日のような、余韻深