丸市食品、「にしんの燻製」など海産珍味3品が好評
【北海道】丸市食品（札幌）が発売中の「北海道チーズ100チーズとたらのサンド=写真（右）」「北海道鮭とば醤油味=同（中）」「にしんの燻製=同（左）」が注目される。 同社はイカ、鮭とば、タコ、ホタテ、貝ひも、燻製など海産珍味加工・販売メーカー。高田秀文社長は「海産珍味は、味のバリエーションづくり、食品保存を兼ねた日本人の文化の一つ。イカは低脂肪でタウリン、ホタテはビタミンB群とグリコーゲンを多く含む」と提案している。 「北海
【北海道】丸市食品（札幌）が発売中の「北海道チーズ100チーズとたらのサンド=写真（右）」「北海道鮭とば醤油味=同（中）」「にしんの燻製=同（左）」が注目される。 同社はイカ、鮭とば、タコ、ホタテ、貝ひも、燻製など海産珍味加工・販売メーカー。高田秀文社長は「海産珍味は、味のバリエーションづくり、食品保存を兼ねた日本人の文化の一つ。イカは低脂肪でタウリン、ホタテはビタミンB群とグリコーゲンを多く含む」と提案している。 「北海
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