新たなカレーうどん文化の創出を目指す（中央が井上岳久氏）
「カレーうどんに革命を起こす！」という理念のもとにカレー業界、うどん業界、料理研究家、飲食店業界などから賛同する有志が集まり、「カレーうどん100年革新プロジェクト」が22日に発足した。カレーうどんはメニュー認知度として高い人気を誇るが、家庭ではあまり作られていない。また全国に浸透し始めたのが1910年といわれているが、その後、味は大きく変わっていない。100年を迎えるにあたり、（1）味の追求（2）健康の訴求（3）文化の確立をコンセプトに同プロジェクトは今年末まで活動を続け
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
