クラフトビール特集:メーカー・インポーター動向=小西酒造

酒類 特集 2015.07.29 11218号 14面
小西新太郎社長

小西新太郎社長

 【関西】清酒「白雪」の蔵元として、また、ベルギービールのインポーターとして実績を持つ小西酒造。今年、創業465年を迎えた。「誰も歩いていない道を行く。」を企業メッセージに、「ユニークな創造醸造メーカー」を目指して、常にチャレンジを重ねている。 日本の地ビール(クラフトビール)黎明期から、クラフトビールに携わっていた小西新太郎全国地ビール醸造者協議会副会長(小西酒造社長)にクラフトビールについて話を聞いた。

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