帝人は、このほどイタリアのガザンティ・スペシャリティーズ社と販売代理店契約を締結し、スーパー大麦「バーリーマックス」＝写真＝をイタリアに向けて販売する。今後はパスタやピザなど独自の料理文化を持ち、食事への強いこだわりを持つイタリアで同品の機能性の訴求を図っていく。
同社では「イタリアだけでなく、フランスやドイツ、オランダなど欧州各国への販路拡大も図っていく。また、欧州の食文化になじむ新用途や既存の大麦からの置き換えなど、付加価値の提案にも努めていきたい」としている。
同社
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