【関西】くらこんは10月下旬から20年2月下旬の期間、「くらこん塩こんぶ」（60g）を使ったアレンジレシピ「塩こん部長の塩ボナーラ」キャンペーンを全国で実施する。期間中は商品パッケージに調理イメージとレシピを掲載し＝写真、新たな食べ方提案を訴求する。

　「塩ボナーラ」はバターで炒めたベーコンに、ゆでたパスタ、牛乳、「くらこん塩こんぶ」を入れて、汁気が少し残るまで煮詰めてから卵黄を混ぜてできるクリームパスタ。まるでカルボナーラのような味付けで、クリーミーな味わいに「塩こんぶ」のうまみが効いたオリジナルレシピ。カルボナーラに比べて、生クリームや粉チーズを使わず、材料費も安価で家によくある材料で作ることができるため、材料を新たに買い揃える必要もない。

　「寒い冬は濃厚なクリームパスタが食べたくなり、季節もピッタリ。『塩こんぶ』で作るクリームパスタを提案することで、さらなるレシピの幅を広げていきたい」（同社）としている。（徳永清誠）