Ｍ＆Ａ成立で握手を交わす、左から仁木照治ニッキーフーズ会長、中川晋日清食品専務、松尾昭英同社常務
日清食品は、業務用冷食を関西で展開しているニッキーフーズの全株式を7月1日に買収、完全子会社化する。買収金額は約18億円で、ニッキーの年商150億円と日清食品の冷食事業の売上げを合わせると売上高は約400億円規模になり、冷食業界で7位になる。今回の買収で、日清食品の冷食部門は市販品を中心に3年後に500億円、将来1000億円を目指す。また、ニッキーはジャスダックに上場している北陸のラーメンチェーン、ハチバン（年商約60億円）の筆頭株主であることから、外食事業分野でのメリット
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