新春特集第1部:25年トップは語る成長戦略=日清食品ホールディングス・安藤宏…
2025.01.01日清食品ホールディングス(安藤宏基社長・CEO)は近年、海外事業、国内非即席麺事業の飛躍による安定性と成長性を兼ね備えた事業ポートフォリオの構築が順調に進む。その中で、2030年に向け「売上収益1兆円、コア営業利益1000億円、時価総額2兆円」を目標…続きを読む
商品概要:新「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズ。東京目黒の醤油ラーメン店。Ramen Break Beatsの店主、柳瀬拓郎監修。店の看板メニュー“地鶏醤油らぁ麺”の味わいを再現。麺は、つるみと弾力がある食感のノンフライ中細ストレート麺。…続きを読む
商品概要:「チキンラーメン アクマ」シリーズ新アイテム。家庭にある卵をのせればスープにまろやかさが加わり、やみつき必至の“アクマ的うまさ”を楽しめる、一度食べたら抜け出せない味。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺…続きを読む
商品概要:「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。真っ黒な見た目と濃厚な味わいが楽しめるインパクト抜群の商品。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、イカのうまみをベースに焦がしニンニクを利かせた、真っ黒なイカスミソース。濃厚でパンチのある味…続きを読む
商品概要:「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。真っ黒な見た目と濃厚な味わいが楽しめるインパクト抜群の商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。スープは、濃口醤油にカツオと鶏のだしを合わせ、香り高い粗びき黒コショウでアクセントを加えた真っ黒なスープ…続きを読む
商品概要:「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。寒さが増すにつれて食べたくなる味噌×キムチの組み合わせを「カップヌードル」流にアレンジした商品。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、コクと甘みのある2種の…続きを読む
商品概要:「チキンラーメン アクマ」シリーズ新アイテム。家庭にある卵をのせればスープにまろやかさが加わり、やみつき必至の“アクマ的うまさ”を楽しめる、一度食べたら抜け出せない味。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺…続きを読む
日本食糧新聞社が主催する食品産業文化振興会は14日、講師に日清食品ホールディングス執行役員CIOの成田敏博氏を迎えて「AI~食品企業での活用事例~」をテーマに東京・入船の食情報館で例会を開催した。成田氏は「日清食品は、昨年3月全世界的にリリースされた…続きを読む
商品概要:「カップヌードル クセ旨」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。 スープは、練りごまと豆乳をベースに五香粉の刺激的な香りでアクセントを加えた担担スープ。具材は、謎肉(味付豚ミンチ)、カシューナ…続きを読む
商品概要:「冷凍 完全メシ DELI」シリーズ新アイテム。同シリーズは、日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。 粗びき黒コショウを利かせた香ばしい醤油味のチャーハン。具材は、…続きを読む
商品概要:「冷凍 完全メシ DELI」シリーズ新アイテム。同シリーズは、日本人の食事摂取基準で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求したブランド。 唐辛子や魚醤などで味付けし、爽やかなバジルの香りを利かせた具材…続きを読む