日清食品ホールディングス・安藤宏基社長・CEO 「攻め」の経営を推進
2025.01.10日清食品ホールディングス(HD)は6日、日清食品グループの国内外事業所の全社員に向け、ライブ配信で日清食品グループ初出式を行った。その中で、安藤宏基社長・CEOが年頭訓示を語った。訓示内容は次の通り。 * 2025年は、昨年までに見られた…続きを読む
商品概要:「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。麺は、まっすぐですすり心地のよいそば。つゆは、本カツオと昆布のだしを利かせた上品な味わいのつゆ。具材は、丸大豆100%使用の“ふっくらおあげ”、かまぼこ、ネギ。別添で、和サンショウを利かせた華やかな風味の…続きを読む
商品概要:「日清ラ王」シリーズ新アイテム。町中華の王道、兆楽の人気メニュー、広東麺の味を再現した商品。 麺は、まるで、生麺のような食べ応えのあるノンフライストレート麺。スープは、野菜と肉のうまみが溶け込んだとろみのあるコク深い味の醤油スープ。具材は、キ…続きを読む
商品概要:「お椀で食べるご当地カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、しなやかでコシとつるみのある麺。スープは、香ばしい醤油をベースにコーンの甘みを溶け込ませたスープ。口に入れた瞬間“焼もろこし”を食べているような風味が広がる。具材は、コーン、パセリ…続きを読む
商品概要:新「並んでも食べられない完全予約制の名店」シリーズ。東京目黒の醤油ラーメン店。Ramen Break Beatsの店主、柳瀬拓郎監修。店の看板メニュー“地鶏醤油らぁ麺”の味わいを再現。麺は、つるみと弾力がある食感のノンフライ中細ストレート麺。…続きを読む
商品概要:「チキンラーメン アクマ」シリーズ新アイテム。家庭にある卵をのせればスープにまろやかさが加わり、やみつき必至の“アクマ的うまさ”を楽しめる、一度食べたら抜け出せない味。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺…続きを読む
商品概要:「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。真っ黒な見た目と濃厚な味わいが楽しめるインパクト抜群の商品。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、イカのうまみをベースに焦がしニンニクを利かせた、真っ黒なイカスミソース。濃厚でパンチのある味…続きを読む
商品概要:「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。真っ黒な見た目と濃厚な味わいが楽しめるインパクト抜群の商品。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。スープは、濃口醤油にカツオと鶏のだしを合わせ、香り高い粗びき黒コショウでアクセントを加えた真っ黒なスープ…続きを読む
商品概要:「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。寒さが増すにつれて食べたくなる味噌×キムチの組み合わせを「カップヌードル」流にアレンジした商品。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、コクと甘みのある2種の…続きを読む
商品概要:「チキンラーメン アクマ」シリーズ新アイテム。家庭にある卵をのせればスープにまろやかさが加わり、やみつき必至の“アクマ的うまさ”を楽しめる、一度食べたら抜け出せない味。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺…続きを読む
日本食糧新聞社が主催する食品産業文化振興会は14日、講師に日清食品ホールディングス執行役員CIOの成田敏博氏を迎えて「AI~食品企業での活用事例~」をテーマに東京・入船の食情報館で例会を開催した。成田氏は「日清食品は、昨年3月全世界的にリリースされた…続きを読む