日清食品の4～8月の即席麺などの販売状況は、やや苦戦したものの、8月単体は昨年の需要増の裏年でありながら、計画通りの着地となった。秋冬は定番商品を軸に、多様な手段で販売をバックアップし、売場を盛り上げていく。加えて、食品の価格改定が相次ぐ中、即席麺は…続きを読む
即席麺市場は、あらゆるモノやサービスの価格が上昇する中、相対的なコスパの良さが消費者から評価されたことで、24年度（24年4月～25年3月）は数量ベースが前年比4.1％増、金額ベースが6.7％増で着地した。今年度（25年4月～26年3月）の4～7月の…続きを読む
商品概要：「日清麺職人」シリーズ新アイテム。店で食べるような本格的な味わいが楽しめる袋麺。使い切りやすい2食パックで、少人数世帯やシニア層に好適。麺は、全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。昆布のうまみを練り込んだ。すすりやすいように麺の長…続きを読む
商品概要：「日清麺職人」シリーズ新アイテム。店で食べるような本格的な味わいが楽しめる袋麺。使い切りやすい2食パックで、少人数世帯やシニア層に好適。麺は、全粒粉入りのしなやかなノンフライ中細ストレート麺。昆布のうまみを練り込んだ。すすりやすいように麺の長…続きを読む
商品概要：「出前一丁」シリーズ新アイテム。小腹が空いたときや食事にもう一品加えたいときに便利で、子どもの食事にも好適なミニサイズのカップ麺。麺は、ごま油を練り込んだ、つるっとした食感の中細ウェーブ麺。スープは、懐かしい味わいのあっさりとした醤油スープ。…続きを読む
商品概要：「カップヌードル クセ旨」シリーズ新アイテム。つけ麺の王道フレーバー“魚介豚骨”をカップヌードル流にアレンジした。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、鯖節と豚骨を使用した“濃厚 Wスープ”。力強い風味…続きを読む
商品概要：「0秒チキンラーメン」シリーズ新アイテム。 「チキンラーメン」の特徴であるチキンのうまみや香ばしさはそのままに、あっさりうす味に仕上げた“そのままかじる用”の商品。”味変えパウダー”を袋に入れて振りまぜれば、焼き網でグリルしたような香ばしさが…続きを読む
商品概要：「チキンラーメン」シリーズ新アイテム。鉄板で食材を炒めたときのような香ばしい風味が、夏に衰えがちな食欲を刺激する”屋台メシ”。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺。スープは、チキンのうまみをベースにレモン…続きを読む
商品概要：「チキンラーメン」シリーズ新アイテム。鉄板で食材を炒めたときのような香ばしい風味が、夏に衰えがちな食欲を刺激する”屋台メシ”。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺。たれは、醤油や焦がしニンニクの香り、ラー…続きを読む
商品概要：「チキンラーメン」シリーズ新アイテム。鉄板で食材を炒めたときのような香ばしい風味が、夏に衰えがちな食欲を刺激する”屋台メシ”。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺。スープは、焼トウモロコシと焦がし醤油の香…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
