日清食品は、5年の開発期間を要した新商品を上市する。同社は20日、「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」、「同鶏塩レモン味」＝写真を全国で新発売する。近年、記録的な猛暑を背景に、冷たいメニューの人気が高まっており、ブランド史上初の“冷水5分”で楽しめ…続きを読む
日清食品は20日、「冷しカップヌードル ピリ辛キムチ味」「同鶏塩レモン味」を全国で新発売する。記録的な猛暑を背景に、冷たいメニューの人気が高まっていることを背景に、ブランド史上初の“冷水5分”で楽しめる商品として、同品を売り出す。（山本圭） ※詳細…続きを読む
日清食品の25年度（25年4月～26年3月）の即席麺などの販売実績は、前年並みでの着地となった。特にカップ麺が伸長し、主力3ブランドの「カップヌードル」が9年連続、「日清のどん兵衛」が11年連続、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」が2年連続で過去最高の売上げ…続きを読む
即席麺市場は、簡便性やコスパの良さなどを強みに消費者から支持され、底堅い需要に支えられている。25年度（25年4月～26年3月）は前年の実績を若干割ったものの、高い水準を維持した。今期は、一部のメーカーを除き、すでに各社が値上げを実施している。原材料…続きを読む
食材高騰による外食ランチの値上がりが、サラリーマンの懐を直撃する中、社員食堂に替わる新たな福利厚生サービスが広がり始めている。冷蔵・冷凍庫に代表される機材をレンタルし、そこに惣菜や弁当を配送し、社員が購入してレンジアップするだけ。人材やコスト、スペー…続きを読む
日清食品は13日、「日清謎うなぎ丼」＝写真＝を全国で新発売する。「日清のカップメシ」シリーズの同品は、動物由来原料を一切使わずに“うなぎの蒲焼”を再現した、プラントベースの「謎うなぎ」を具材に使った商品。夏の土用の丑（うし）の日に合わせて同品を発売し…続きを読む
商品概要：「タクシー運転手100名に聞いた 本当は教えたくないウマい店」シリーズ新アイテム。地元博多で長年親しまれている名店、博龍軒監修のもと、店の味わいを再現した商品。麺は、スープがよく絡む、ノンフライストレート平打ち麺。スープは、豚骨のうまみをベー…続きを読む
商品概要：「出前一丁」シリーズ新アイテム。塩を楽しむ油そば。麺は、もっちりとした食感で食べ応えのある中太ウェーブ麺。スープは、豚のうまみをベースに天海の塩を加えた、シンプルながらもクセになる味わいの粉末スープ。具材は、ネギ、唐辛子。別添は、ごま油の芳醇…続きを読む
商品概要：「チキンラーメンどんぶり」シリーズ新アイテム。 「チキンラーメン」とスパイスが織りなす、夏に好適な一杯。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺。ソースは、チキンのうまみをベースに、クミンやカルダモン、フェン…続きを読む
日清食品は13日、「日清謎うなぎ丼」を全国で新発売する。「日清のカップメシ」シリーズの同品は、動物由来原料を一切使用せずに“うなぎの蒲焼”を再現した、プラントベースの「謎うなぎ」を具材に使った商品。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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