日清食品と自動運転システムの開発や同システムを搭載した車両による幹線輸送サービス事業などを行うT2は、T2の自動運転トラックを使用した幹線輸送の実証実験を、関東と関西を結ぶ高速道路の一部区間で、6月からスタートする。同社拠点・運行ルートの選定、実証貨…続きを読む
日清食品と自動運転システムの開発や同システムを搭載した車両による幹線輸送サービス事業などを行うT2は、T2の自動運転トラックを用いた幹線輸送の実証実験を、関東と関西を結ぶ高速道路の一部区間で25年6月から開始する。同社拠点・運行ルートの選定、実証貨物…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。人気観光地ランキングで常に上位にランクインするご当地グルメ、沖縄そばを「日清のどん兵衛」流にアレンジした。麺は、太くて歯応えある縮れ麺。つゆは、カツオと豚の合わせだしのうまみを利かせた、あっさりとしながら…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛」シリーズ新アイテム。人気観光地ランキングで常に上位にランクインするご当地グルメ、札幌のスープカレーを「日清のどん兵衛」流にアレンジした。麺は、つるみのあるもっちりとした食感のうどん。スープは、カツオや玉ネギのうまみを利かせた…続きを読む
商品概要：「ご当地カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、しなやかでコシとつるみのある麺。スープは、動物性原料を使用せずにクリーミーな豚骨ラーメンの味わいを表現したスープ。ガーリックを利かせ、濃厚な味わいに仕上げた。具材は、キクラゲ、ネギ、ごま。ミニ…続きを読む
清涼飲料業界は、物流の「2024年問題」本格化に伴う動きが活発化している。他業界や飲料メーカー間での共同配送をはじめ、AIを活用した倉庫内でのピッキング作業の自動化など現場が抱えるオペレーター不足や重筋作業の負担軽減、ドライバーの待機時間短縮に向け業…続きを読む
商品概要：「日清のカップ飯」シリーズ新アイテム。「アウトドアスパイス ほりにし」監修。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。味付けは、醤油をベースに牛のうまみを加え、香ばしいガーリックをガツンと利かせた。鉄板で炒めたよ…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。「アウトドアスパイス ほりにし」監修。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、豚のうまみをベースに、BBQの〆に鉄板で炒めた焼そばのような香ばしい風味を利かせたソース。具材は、大切りキャベツ。…続きを読む
商品概要：新「タイシグニチャー」シリーズ。タイ直輸入だからこそ味わえる本場の味わいを、家庭で心ゆくまで堪能できる。麺は、歯応えのあるウェーブ麺。ソースは、エビのうまみに唐辛子の辛みとライムの香りを加えたトムヤムスープ。現地で親しまれている爽やかな味わい…続きを読む
商品概要：新「タイシグニチャー」シリーズ。タイ直輸入だからこそ味わえる本場の味わいを、家庭で心ゆくまで堪能できる。麺は、歯応えのあるウェーブ麺。ソースは、ターメリックやクミンなど数種類のスパイスを使用したクリーミーなカレーに、カニのうまみと卵風のトッピ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
