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国が進める国家戦略特区に認定された田園政令都市新潟。ここに、規制緩和がもたらす恩恵を享受すべく、さまざまな業種・企業が集結し、新たなビジネスをスタートしようとしている。そして、舞台となる新潟市自らも、コメ中心の農業から競争力の高い農業への変革を急いでいる。篠田昭市長に6次化・12次産業化、そして地方創生への取り組みを聞いた。 (聞き手=本紙・今野正義代表取締役会長CEO)
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