商品情報授受、製配販で効率化目指す 約30社が新たに会議体設立

総合 ニュース 2013.03.29 10811号 01面

 商品規格書に記載する原材料情報、アレルゲン情報、栄養成分情報をはじめとした品質系情報標準項目を含む商品情報授受の効率化を目指すため、食品業界の製配販約30社が新たな会議体として商品情報授受標準化会議(PITS=プロダクト・インフォメーション・トランスファー・スタンダード)を近く設立する。  製配販で共通言語化を確立した品質系情報標準項目「品質系情報標準項目(加工食品)」(【品質230】)の実用化を目指してきた【品質230】実用化推進会議が、製配販の商

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