取引商談会の様子
北海道、札幌市、北海道貿易物産振興会の主催で11～12日、ロイトン札幌で「第29回北海道産品取引商談会」を開催した。これには百貨店、スーパー、CVS、問屋、外食、ホテルのバイヤーなど約650社、1600人が来場した。 出展企業は道内の食品製造業、加工メーカー、関係団体、クラフト製品、日用雑貨など326社。そのうち食品は水産93社、農産84社、畜乳製品46社、菓子79社、飲料9社と9割以上を占めた。 会場では、食クラスター連
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