コンビ「コロカリア」、「酵素処理燕窩」効果で新知見 認知機能の低下を抑制
神経細胞に対する酵素処理燕窩の効果試験
コンビは、燕窩（えんか＝ツバメの巣）を原料とする機能性素材「コロカリア」に関して、認知機能に関する検証試験を行い、コロカリアの摂取が神経細胞の活性化に寄与する可能性、および更年期女性の認知機能低下の抑制などに効果を示す可能性を見いだした。
このほど実施された試験では、マウスの神経芽細胞腫（Neuro2A）を「通常培地」「低栄養培地」「低栄養培地＋酵素処理燕窩」の3群で48時間培養し、細胞の生存率を測定した。また、Neuro2Aを「分化細胞促進培地」「分化細胞促進培地＋酵素
