ザクザ <快晴しお味>(三幸製菓)2024年4月1日発売

菓子 2024.05.16 Web号

商品概要:新「ザクザ」シリーズ。原材料のコメは国産米100%、隠し味に焙煎した玄米粉を使用。3つの揚げ釜を用いて生地を3回に分けて揚げる、三度揚げ製法により、食べ応えがありながら軽快な独自の食感を生み出している。同社の米菓商品「新潟仕込み」に用いている、粒ごと製法を取り入れ、コメならではのかんだときの心地よい独特の食感を楽しめる。おやつに好適の、コメの味わいを生かす爽やかな塩味に仕上げた一品。味付けに粒度(粒の大きさ)の異なる4種をブレンドした塩を使用し、隠し味に黒糖のほのか

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