三幸製菓

　三幸製菓は、米粉と求肥（ぎゅうひ）技術を生かしたソフトグミ「もちきゅあ」を全国発売した。米菓市場は約2400億円で横ばいが続き、主要購買層の8割が50代以上を占める。若年層との接点拡大が課題となる中、10～20代を中心に成長を続けるグミ市場へ参入した…続きを読む

　三幸製菓の足立和彦執行役員マーケティング統括部長は「米粉メーカーから食と健康の総合カンパニーへ～米粉を使ったグミ『もちきゅあ』への挑戦～」をテーマに講演をした。 　　　　＊ 　米菓メーカーだが、原料のコメの可能性を広げるため、若年層中心にコロナ禍を契…続きを読む

商品概要：スナックエンタテインメント集団、スナック横丁監修。東京、新橋に店を構えるスナック6店舗のママが、本当におすすめしたいと太鼓判を押す、個性豊かなつまみ菓子6種をミックスした。＜しお味＞＜梅ざらめ味＞＜糸のり醤油味＞＜旨口醤油味＞＜黒豆しお味＞＜…続きを読む

　三幸製菓は、新潟県新発田市にある新発田工場にグループ初となる太陽光発電設備を導入し、1日から発電を開始した。これによって年間約520tのCO2削減が見込まれる。 　設置場所は、同第一工場から第五工場までの各工場および物流自動倉庫の屋根で、パネル総面積…続きを読む

グミ市場が好調だ。全日本菓子協会公表の24年キャンデー小売金額は過去最高の3142億円を記録し、その成長をけん引した。KSP-POSデータでは、25年1～9月も金額・数量ともに前年同期比で10％超えで推移している。グミはコロナ禍での再評価を契機にここ数…続きを読む

商品概要：「お米レシピ」シリーズ新アイテム。コメのおいしさを引き立てしみじみと味わえる甘めの醤油味。フンドーキン醬油製の醤油のパウダーを使用。九州で人気の甘みのあるだしの利いた九州醤油味に仕上げた。王道かつシンプルながら深みのある味わいは、ついつい手が…続きを読む

商品概要：「お米レシピ」シリーズ新アイテム。コメのおいしさを引き立てすっきりと味わえるシンプルながらコクのある塩味。石垣島製造の塩を使用。王道かつシンプルながら深みのある味わいは、ついつい手が止まらなくなるおいしさ。 商品名：お米レシピ＜こだわりの塩味…続きを読む

商品概要：「雪の宿」シリーズ新アイテム。1枚が少し小さめの手のひらサイズで、気軽に食べられる。 　北海道産の生クリームと北海道製造の練乳を使用。普段の「雪の宿　＜サラダ＞」よりもリッチなミルク感を楽しめるW（ダブル）クリーム掛け。ミルクのおいしさを実感…続きを読む

商品概要：「チーズアーモンド」シリーズ新アイテム。ガーリックの香りとチーズのうまみ、2つの素材の魅力が合わさったつまみに好適。コメのクラッカーとアーモンドのパリッ、カリッとした心地よい食感に酒が進む。ガーリックのフレッシュな香りと香ばしい味をチーズクリ…続きを読む