フェアトレード・ラベル・ジャパン、消える食の未来体験 渋谷に限定店
「2050年カフェセット」（50年には食べられなくなる可能性の産品も）
体験型ポップアップショップの様子
気候変動の影響などに耳を傾ける来場者
企業の取り組みも進む
●気候変動の影響啓発
認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンは9～22日まで、2050年の未来を味わい、現在の食と生活の在り方を考える体験型ポップアップショップを渋谷スクランブルスクエア（東京都渋谷区）で期間限定オープンしている。今春、コーヒー豆やカカオ豆の先物取引価格が国際市場で過去最高値を記録しており、気候変動の影響などから、50年にはコーヒーやカカオ、バナナなど多くの産品の持続可能性が危ぶまれる現状がある。同ショップを通じ、気候変動の
