食品安全マネジメント協会、「世界食品安全の日」セミナー7日開催
食品安全マネジメント協会（JFSM）は7日（午後1時30分～4時）、セミナー「世界食品安全の日2024」を開催する。
同日は、国連が「世界食品安全の日」（ワールド・フードセーフティ・デイ）に定めており、JFSMでは毎年、食品安全の関係者と情報をシェアするイベントを開催している。
今回のセミナーでは、「食品安全：想定外に備える」をテーマに、中井技術士研究所の中井利雄所長による基調講演「食品工場にいた技術者が語る『食の安全』」
