【速報】消費者庁、食品ロスの経済損失4兆円
消費者庁は21日、食品ロスに伴う経済損失と、温室効果ガス(GHG)の排出量を推計した結果を公表した。経済損失は4兆円、GHG排出量はCO2換算(以下同)で1046万t。損失額は産業連関表を用い、食品ロスとなっている食品の価値額を試算し積み上げた額。排出量はロスとなった食品の製造にかかる環境負荷を試算した。(本宮康博)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
消費者庁は21日、食品ロスに伴う経済損失と、温室効果ガス(GHG)の排出量を推計した結果を公表した。経済損失は4兆円、GHG排出量はCO2換算(以下同)で1046万t。損失額は産業連関表を用い、食品ロスとなっている食品の価値額を試算し積み上げた額。排出量はロスとなった食品の製造にかかる環境負荷を試算した。(本宮康博)
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