全国ふりかけ協会、田中食品「旅行の友」史料が最古 フタバの「御飯の友」が続く

水産加工 ニュース 2024.08.05 12801号 08面
総会後に実践女子大西嶋基弘名誉教授が講演、添加物の有害論争に惑わされない科学知識を学んだ

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 全国ふりかけ協会はこのほど、東京都中央区で臨時総会を開き、田中食品の「旅行の友」の史料が最も古く、フタバの「御飯の友」が続くと認めた。「旅行の友」は1932(昭和7)年に「全国優良製産品審査会」で表彰され、商品に印字していた。「御飯の友」は36(昭和11)年に三重県の「四日市市大博覧会」に出展していた。商品の開発、発売年は互いに口伝であり、元祖を協会で認定せず、双方で継承してもらう。
 田中食品の「旅行の友」は1932年に全国規模の品評会の「審査会」

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