尾家産業、「食のミュージアム」テーマに全国14会場で秋季提案会開催
新企画「OH！さかな!!」コーナーでは魚メニューも豊富に試食提案
「Oie Cafe」コーナーでは全40種類のデザートがずらり
【関西】尾家産業は「食のミュージアム」をテーマに14会場で秋季提案会を開催する。20日開催の大阪会場を皮切りに約1ヵ月間で全国を巡り、世界中の“美味しいコレクション”を披露する。原材料、関連コストが上がり続ける中、外食産業ではメニュー単価アップと原価率低減の双方への情報が求められているとし、「出展メーカーと商品やアイデアをミックスし、新しい発見や価値を得意先へ提案する今回のテーマには無限大の可能性がある」（尾家健太郎社長）と力を込める。
特別企画で
