チーズプロフェッショナル協会、国内最大チーズイベント 国産の魅力を発信 生産者と対話も

乳肉・油脂 展示会 2024.11.01 12846号 03面
「食べて楽しむFun!」エリアでは日本各地のチーズ約200種を提供した

「食べて楽しむFun!」エリアでは日本各地のチーズ約200種を提供した

2日で約4500人が来場

2日で約4500人が来場

 チーズプロフェッショナル協会は10月19~20日、東京都文京区の東京ドームシティ プリズムホールで国内最大のチーズイベント「Cheese Fun! Fan! Fun!」を開催した。生産者と語り合える試食イベントや国産ナチュラルチーズ(NC)のコンテストを同時開催したほか、チーズの知識などを深められるコンテンツを展示。国産NCの魅力を発信し、海外産チーズとの競争力強化を図る。2日間で約4500人が来場した。
 坂上あき会長は19日のオープニングセレモニ

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