東京顕微鏡院は、食品微生物検査の初心者からベテラン検査員、さらには普段は食品微生物検査を行っていない関係者まで、幅広い層を対象にした「食品微生物検査・基礎講座」をオンデマンド配信で提供する。
講座の主な内容は（1）食品微生物検査の概要（2）準備編（標準寒天培地の作成、デソキシコレート寒天培地の作成、食品からの試料液の作成）（3）一般生菌数検査の手順（4）大腸菌群検査の手順（5）黄色ブドウ球菌検査の手順--など。動画は約42分で、視聴後のテスト（eラ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
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