３日午後、米スタンフォード大で開かれた漁業の課題を解決する「スシ・ハッカソン」で優勝したチーム
【シリコンバレー時事】米西部カリフォルニア州のスタンフォード大で３日、若手技術者が生成ＡＩ（人工知能）を使った漁業の課題解決をテーマに技術力を競う「スシ・ハッカソン」が開かれた。同大など地元の学生や、シリコンバレーの大手ＩＴ企業の技術者ら１４チームが参加し、優勝賞金３万ドル（約４４０万円）を懸けて
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
