カインズ、次世代モデル吉川美南店 食品はHCならではの進化
24時間営業の無人店舗「CAINZ Mobile Store」を併設
食品の開発もHCの業態特性に合わせて進化
買い物客以外の利用獲得もねらう「CAFE BRICCO」
カインズは11日、次世代型店舗と位置付ける吉川美南店（埼玉県吉川市）を開設した。人時生産性の20％改善（同規模店比）を実現するオペレーションや、無人決済店舗「CAINZ Mobile Store」の設置など、店舗運営の進化が目を引く。ホームセンター（HC）のマーチャンダイジング（MD）も進化を続ける中、食品においても業態特性に基づく発展が見られる。
人時生産性を高める仕組みとして、同店では自動走行搬送ロボット（AMR）が、品出し用のカゴ車を夜間中に
